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导语:减肥可以说是现如今健康潮流中最受欢迎的话题之一,而减肥中最令人痛苦的事情之一就是节食,当肚子饿的时候,控制好自己的食欲真的需要很强的自控能力。实际上,针对这种情况,还有一个办法,就是多吃些热量不高,但能饱腹的食物,不容易肚子饿,这样可以更好的管住嘴,那么具体有哪些食物呢? 一、高蛋白质食物使人饱腹 营养学研究发现,同一卡路里水平下,食物脂肪含量高,饱足感较低;蛋白质含量高,饱足感较强。 例如用一些粗粮做的饼干,无糖、低脂、断奶,比在超市出售那些包装精美的袋装饼干健康得多。这类饼干、蛋糕、泡芙、其他甜品等,含有大量油脂和糖,很容易使人在进餐时无法停止进食,不仅在进餐时容易吃得过饱,而且还会很快感到饥饿,更不要说减肥了。 二、纤维素丰富的食物更能饱腹 因为纤维素比重小,体积大,吃完后胃里明显充满了纤维素,需要你的胃更长时间消化。 例如:由细粮如白米饭、面条、馒头等制成的食物,吃完后很快就会感到饥饿,而口感粗糙的一类粗粮如黑米、紫米、燕麦、大麦、红豆、黄豆、四季豆,很容易让人感觉饱。另外还有土豆、地瓜、南瓜等粗粮也是不错的选择,不仅味道好,吃起来也不必担心发胖,当然烹调方法也很重要,清蒸是最好的选择。 三、粗制滥造的食物容易使人饱足 研究者们在不同的面包上做了类似热量的实验,发现加工粗糙且嚼起来很硬的面包更容易让人感觉到饱足,并且保存更久。然而口感柔软,精致的面包很难让人觉得饱胀,即使吃饱了,维持时间也较短。不只是像纤维素这样的成分,还包括食物的体积和咀嚼次数。 所以,平时可以多吃一些全麦、燕麦制成的面包,少吃用精制面粉制成的各种吐司蛋糕,既健康又不发胖。 除了注意吃什么外,减肥方法当然也很重要。 四、其他注意事项 1、三餐不能少 很多人为了减肥,往往会有几天不吃东西,到了实在控制不住的时候,就开始吃得过饱。但研究发现,人在饥饿的时候,尤其是过度控制自己的时候,很容易产生一种极端的心理,更倾向于吃一些高热量、高糖的食物。 如油炸食品、面包、蛋糕等,这类食物能使人产生快感,也更容易出现暴饮暴食的情况,而且能量摄入更多,人体对饥饿的感觉也会发生紊乱,使人体不断地发出饥饿信号,而如果保持规律,我们的大脑和肠胃就会自动地在饭点前工作,帮助控制身体的饥饿。 2、慢慢咀嚼,慢慢吞咽 人类大脑接收饱腹感信号要花20分钟,如果吃得太快,来不及给大脑时间提醒自己已经饱了,就已经吃很多东西了,这样很容易引起食欲过大,而细嚼慢咽不仅能延长进餐时间,刺激饱腹感神经中枢,而且在这一过程中,也比较容易感觉到饱腹,所以每吃一口都不要少于10次哦,这样更容易控制身体不要吃太多。 “管住嘴,迈开腿”是减肥的六字箴言,而这其中的过程需要强大的自律和自控能力。在社会高速发展的今天,我们已经承受了太多的压力了,希望我们在能“管住嘴”的同时,也能享受到食物带给我们的愉悦感,能让我们在漫漫的减肥长路中,多一点期盼和坚持下去的动力。

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